通风设备厂

新闻分类NEWS

通风设备厂

4000-725-788

020-62633533

gzyfkrl@163.com

广州市白云区钟落潭广从

八路松岭106号

酒店厨具设备选购时应注意哪些呢

发布日期:2018-03-03 作者:广州庆幸机电设备 点击:

    酒店厨房设计装修中比较重要的就是酒店厨房设备的选购,那么在酒店厨房设备选购时我们应注意哪些呢?下面为您介绍酒店厨房设备的选购原则。

  酒店厨房设备一般分为:

  1、储藏设备,其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。2、洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

  3、调理设备,主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

  4、烹调设备,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

http://www.gzqingxing.com/

  厨房设备的选购原则有以下几点:

  1、卫生的原则 厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

  2、防火的原则 厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

  3、方便的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

  4、美观的原则 厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。


  

本文网址:http://www.gzqingxing.com/news/380.html

相关标签:环保空调厂,厨具厂家,通风设备厂

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址